конформация
71Лизоцим — (от греч. lýsis растворение, распад и zýme закваска) мурамидаза, фермент класса гидролаз (См. Гидролазы); разрушает стенку бактериальной клетки, в результате чего происходит её растворение (Лизис). В организме играет роль неспецифического …
72Обмен веществ — или метаболизм, лежащий в основе жизни закономерный порядок превращения веществ и энергии в живых системах, направленный на их сохранение и самовоспроизведение; совокупность всех химических реакций, протекающих в организме. Ф. Энгельс,… …
73Поверхностные явления — выражение особых свойств поверхностных слоев, т. е. тонких слоев вещества на границе соприкосновения тел (сред, фаз). Эти свойства обусловлены избытком свободной энергии (См. Свободная энергия) поверхностного слоя, особенностями его… …
74Полиэлектролиты — полимерные Электролиты, т. е. полимеры, способные диссоциировать в растворах на ионы. При этом в одной макромолекуле возникает большое число периодически повторяющихся зарядов. П. делятся на полимерные кислоты (например, полиакриловые),… …
75Реакционная способность — характеристика химической активности веществ, учитывающая как разнообразие реакций, возможных для данного вещества, так и их скорость. Например, благородные металлы (Au, Pt) и инертные газы (Не, Ar, Kr, Xe) химически инертны, т. е. у них… …
76Фоторецепция — (от Фото... и Рецепция восприятие света одноклеточными организмами или специализированными образованиями (фоторецепторами), содержащими светочувствительные пигменты. Ф. – одно из основных фотобиологических явлений, в котором свет… …
77Хемомеханика — полимеров, область физической химии полимеров, изучающая обратимое превращение химической энергии в механическую, обусловленное переходом макромолекул из одной конформации в другую. Любые изменения химического потенциала (См. Химический… …
78Хоуорс Уолтер Нормен — Хоуорс, Гэворт (Haworth) Уолтер Нормен (19.3.1883, Чорли, ‒ 19.3.1950, Бирмингем), английский химик органик и биохимик, член Лондонского королевского общества (1928). Окончил Гёттингенский университет (доктор философии, 1910); в 1911 доктор наук… …
79Инверсия — I Инверсия (от лат. inversio переворачивание, перестановка) изменение обычного порядка слов в предложении. И., как правило, используется для выделения переставленного элемента предложения или для придания всему предложению особого смысла …
80Хоуорс — Гэворт (Haworth) Уолтер Нормен (19.3.1883, Чорли, 19.3.1950, Бирмингем), английский химик органик и биохимик, член Лондонского королевского общества (1928). Окончил Гёттингенский университет (доктор философии, 1910); в 1911 доктор наук… …
